resep lontong mie

RESEP LONTONG MIE

Bahan

• 2 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 2 butir bawang merah, memarkan
• 2 sdm ebi, rendam air panas, tiriskan dan haluskan
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 1/2 liter air
• 2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm kecap manis
• 250 gram mi basah
• 100 gram taoge, buang akarnya
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 sdm irisan daun seledri

Pelengkap

• lontong, bawang goreng, kerupuk

Sambal Rebus

• 2 buah cabai merah besar
• 10 buah cabai rawit merah
• 2 siung bawang putih rebus hingga matang, angkat, haluskan dengan 1/4 sdt garam.

Cara Membuat

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan ebi hingga harum. Masukkan jahe, air, garam, merica bubuk, didihkan. Setelah mendidih masukkan kecap manis.
2. Setelah mendidih kembali masukkan mi dan taoge, masak sebentar, angkat.
3. Siapkan mangkuk, taruh lontong, tuangkan mi, taburi dengan daun bawang, daun seledri, bawang goreng, lengkapi dengan sambal rebus dan kerupuk.

Share

• Tentang Kami
• Info Kursus
• Galery

14019

resep kue kering

3. Resep Kue Kastengel Keju

Bahan Kue Kastengel Keju :

• Margarine forvita 185 gram
• Roombutter 15 gram
• Tepung terigu protein rendah 250 – 300 gram, ayak
• Kuning telur 3 butir
• Keju tua (edam) 150 gram, parut
• Keju cheddar 75 gram, parut
• Kuning telur 2 butir, kocok, untuk olesan

Cara membuat Kue Kastengel Keju :

1. Kocok margarine forvita dan roombutter hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
3. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga rata.
4. Masukkan keju tua (edam), aduk kembali hingga rata.
5. Masukkan adonan dalam plastic segitiga, potong ujungnya dengan diameter 1 cm.
6. Semprotkan adonan memanjang, potong adonan dengan panjang 3 cm, rapikan. Letakkan adonan di atas loyang bersemir margarine forvita. Oles permukaan adonan dengan kuning telur dan tavuri keju cheddar.
7. Panggang adonan dalam oven bersuhu 160°C hingga matang selama ±20 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
8. Sajikan.

4. Resep Kue Putri Salju
 
Bahan Kue Putri Salju :
 

• 200 gram tepung terigu, ayak
• 30 gram tepung maizena, ayak
• 200 gram margarin
• 3 kuning telur
• 50 gram keju edam parut
• 50 gram keju cheddar parut
• 1/4 sendok teh garam
• Gula halus atau gula halus mint untuk taburan

Cara Membuat Kue Putri Salju :

1. Kocok margarin hingga lembut, masukkan telur dan kocok terus hingga mengembang.
2. Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan tepung maizena. Aduk hingga rata.
3. Masukkan keju edam, keju cheddar dan garam. Aduk hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.
4. Ambil adonan dengan ukuran satu sendok teh, bentuk menjadi bulatan lalu bentuk menjadi bulan sabit.
5. Susun adonan yang telah dicetak di atas loyang yang sudah dioles dengan mentega.
6. Panggang kue dalam oven dengan suhu 170 derajat celsius selama 15 - 20 menit atau hingga matang.
7. Keluarkan kue, dinginkan dalam suhu ruangan.
8. Saat kue sudah dingin, beri taburan gula halus. Susun dalam toples dengan tutup rapat.

Resep Masakan

RESEP MASAKAN SOTO KEDIRI

1377 days ago by Anis Resep Masakan+ 0

AlatDapur.com - Maksindo Homeware

Toko Alat Masak dan Peralatan Dapur di Jakarta, Bandung, Surabaya dan Malang. Klik Disini

RESEP MASAKAN SOTO KEDIRI

Bahan:

1. 1 dada ayam
2. 750 cc air untuk rebus ayam
3. 3 lembar daun salam
4. 8 lembar daun jeruk purut
5. 5 cm lengkuas memarkan
6. 3 batang serai, memarkan
7. 500 cc santan dari ½ butir kelapa
8. 2 sendok the garam
9. 1 sendok the penyedap rasa, jika suka
10. 1 sendok the lada bubuk
11. 2 sendok the ketumbar bubuk

Pelengkap:

1. 3 butir telur rebus
2. 100 gram soun, seduh air panas, tiriskan
3. 3 batang daun bawang, iris halus
4. 2 batang seledri, iris halus
5. Bawang goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

1. 8 butir bawang merah
2. 4 cm jahe
3. 5 cm kunyit

Cara Membuat Resep Masakan Soto Kediri:

1. Rebus ayam sampai empuk. Angkat ayam, potong-potong dadu
2. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, daun jeruk, garam, penyedap rasa, lada, ketumbar, lengkuas hingga harum. Masukkan bumbu ke air rebusan ayam. Masukkan santan, aduk-aduk sampai mendidih, angkat
3. Tata dimangkuk; ayam, telur rebus, soun, daun bawang seledri. Siram kuah soto, taburkan bawang goreng. Hidangkan panas-panas

Banjir

Sebuah banjir adalah peristiwa yang terjadi ketika aliran air yang berlebihan merendam daratan.^[1] Pengarahan banjir Uni Eropa mengartikan banjir sebagai perendaman sementara oleh air pada daratan yang biasanya tidak terendam air.^[2] Dalam arti "air mengalir", kata ini juga dapat berarti masuknya pasang laut. Banjir diakibatkan oleh volume air di suatu badan air seperti sungai atau danau yang meluap atau menjebol bendungan sehingga air keluar dari batasan alaminya.^[3]
Ukuran danau atau badan air terus berubah-ubah sesuai perubahan curah hujan dan pencairan salju musiman, namun banjir yang terjadi tidak besar kecuali jika air mencapai daerah yang dimanfaatkan manusia seperti desa, kota, dan permukiman lain.
Banjir juga dapat terjadi di sungai, ketika alirannya melebihi kapasitas saluran air, terutama di kelokan sungai. Banjir sering mengakibatkan kerusakan rumah dan pertokoan yang dibangun di dataran banjir sungai alami. Meski kerusakan akibat banjir dapat dihindari dengan pindah menjauh dari sungai dan badan air yang lain, orang-orang menetap dan bekerja dekat air untuk mencari nafkah dan memanfaatkan biaya murah serta perjalanan dan perdagangan yang lancar dekat perairan. Manusia terus menetap di wilayah rawan banjir adalah bukti bahwa nilai menetap dekat air lebih besar daripada biaya kerusakan akibat banjir periodik.
Mitos banjir besar adalah kisah mitologi banjir besar yang dikirimkan oleh Tuhan untuk menghancurkan suatu peradaban sebagai pembalasan agung dan sering muncul dalam mitologi berbagai kebudayaan di dunia.